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8月10日(木)夏休み限定企画『親子料理教室』を開催しました!

8月10日(木)夏休み限定企画第二弾!

貫田シェフをお招きして親子料理教室を開催しました!!

 

本日は、親子でほのおのオムライス(手作りトマトソース添え)を作っていきます。

まずは、シェフからメニューの紹介です。

 

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キッチンを囲んで、シェフの実演から始まります。

 

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ガスコンロの使い方や炊飯の仕方まで

実際に見て、触って、試食もまじえながら進めていきました。

 

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みんなとっても興味深々です。

 

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今回は、“ほのおの”トマトソースも一から手作りで作っていきます。

 

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さらに好評だったのが、サラダの付け合せのマヨネーズ!

馴染みのあるマヨネーズはどうやって作られているのかな?と

質問をまじえながらこちらも手作りで作っていきました。

 

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さらにオムライスといえば、ふわふわの卵ですね。

 

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プロの技をこんな近くで見られることはないので、

お母さん方も真剣にシェフから教わっていました!

 

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最後にトマトソースをかけて完成です♪

 

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とっても美味しそうなオムライスが出来上がりました!

 

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では、さっそく実際に作っていきます。

フライパンで丁寧ににんにくを香りがでるまで炒めます。

 

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いつもお手伝いしているのかな?

みんなとっても上手です!

 

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こちらはマヨネーズ作り♪

 

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今回はふわふわ卵も一人ずつシェフから直接教えてもらいます。

 

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卵をふわふわになるようにかきまぜて、寄せて、

 

 

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えいっ!とライスの上に乗っけます。

とっても上手に出来上がりました!お子さんにお母さんの分も作ってもらいました!

 

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自分で作った料理は、とっても美味しいね。

たくさんのご参加ありがとうございました!

 

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次回貫田シェフ料理教室は、8月24日(木)です。

 

 

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