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【北ガスフレアスト西】7/13 パン教室を開催しました!

7月13日(金) パン教室を開催しました。

本日のメニューは“タコスミートピロシキ”です。

講師はメロンパン専門店“fiola”のオーナー直塚 しおり先生です。

 

今日の工程は・・・

①生地作り

タコスミートピロシキ パン教室

いつも教室に通っていただいている生徒さん達は慣れた手つきで生地作りを進めていきます。

 

②発酵タイム~フィンガーテスト~ベンチタイム

ガス抜き

 

③形成

ピロシキ ピロシキ

生地を楕円に伸ばし、タコスミートを乗せて、合わせ閉じ、とじ目を下にして天板に並べます。

 

④サラダ油を塗って焼成。

パン教室

 

具だくさんのタコスミートピロシキの完成です 😛

次回のパン教室は8月3日 親子パン教室です!

 

本日もご参加ありがとうございます。

 

 

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